レポート

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◆マクロビオティックスイーツ教室のインストラクター、かいりえさん。
甲斐さんのお子さんは虚弱体質と原因不明の病気を持って生まれてきました。そんなお子さんの病気を完全自然食で治してしまいました。
マクロビスイーツ教室では、初心者向けに、シンプルな材料とゴムべら一つで、思い立ったらすぐに焼けるカップケーキと、フルーツゼリー豆腐クリーム添えを作りました。
作る前に、材料の説明。普通のベーキングパウダーにはアルミニウムが入ってるので、ナチュラルベーキングパウダーを使います。牛乳は腸を傷つけてしまうので、豆乳を使います。素材の甘味を引き出すために、自然塩を少し加えますetc…。普通のスイーツを作るときは材料のことを深く考えずに使いますが、このように説明を少ししもらうとビックリすることが沢山ありますね。

◆さあ、作りますよ〜。
みなさん、テキパキと作業に取り掛かります。
水気を充分に切ったお豆腐をフードプロセッサーにかけます。メープルシロップ・バニラエクストラクト・自然塩少々を加えます。
味は生クリームよりさっぱりしていて美味しい〜。

◆オーブンの中ではカップケーキが膨れてきました。

◆ゼリーにお豆腐クリームをデコレーション

◆次は、TAO塾主宰　はたのたけしさんの時間。
ミクロの観点で近くから見たり、マクロの観点で遠くから見たり、見方を変えて発想の転換をすると、いろんな発見がある。「幸・不幸のカギを握るのは、出来事それ自体ではなく、それをどう受け止めるかだ」「困ったことは起こらないと思うことだ。ちょっと見方・考え方を変えるとそれは困ったことでも何でもない〜by斉藤一人〜」
マクロやミクロの観点でいろんなことを見ながら、TAO塾を主宰している波多野さんらしく、話がどんどん広がっていきます。沢山のことにチャレンジしてきた波多野さんらしいウィットに飛んだお話でした。

参加者の感想

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◆シンプルな素材で、とても美味しく頂きました。甲斐さんの教室は分かりやすいレクチャーがついているので、納得してみなさん作られると思います。
◆TAO塾の波多野さんの講習、とても楽しく学ばせていただきました。
◆身体作りはものの良さから・・・という事が、子供とお菓子を作ることによって実感できたと思っています。またこの様な機会を作ってくださるとうれしいです。
◆とても素敵な時間を過ごすことが出来ました。これからも、自分をしっかり持って、本当に大切なものを選んでいきたいです。心地よい空間を、ありがとうございました。
ケーキが本当に美味しかったです。5個は食べれます！また作ってみます！
◆どうしてその材料が良いのかについて、より詳しい情報を得ることが出来てよかったです。
◆ナチュラルスイーツは、これまで本の中の世界だったのですが、生活に少しづつ入っていくよう心がけて、楽しく健康に過ごせたらと思います。

　マクロビオティックインストラクター/　かいりえ
http://www.ctb.ne.jp/~green_mom/

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先天性の病気と重度のアレルギー虚弱体質の長女の出産と育児を通して、自然育児に目覚める。 絶望の底のつらい育児から抜け出した経験を活かし０４年９月に自然育児サークル Green Mam を立ち上げる。
食育指導士･マクロビオティックインストラクター・（社）日本アロマ環境協会認定アロマテラピーアドバイザー

　ナチュラルライフクリエーター/　はたのたけし
http://www.taocomm.net/index.html

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阿蘇小国町生まれ。 鍼灸指圧の資格を取得後、アメリカの東洋医学･マクロビオティック研究で知られる kushi Institute に留学。 帰国後、生まれ故郷の小国町にて教科学習、世界人講座、社会人講座、社会人講座、食育講座などユニークな学習を提供する寺子屋「ＴＡＯ　塾」を創設。
著書「医食農同源の論理〜ひとつらなりのいのち」（南方新社）

かいりえさんによる、マクロビオティックの講義。その後、今回は豆腐を使ったスイーツを2品作ります。 はたのたけしさんによる、医・食・農・同源や、農のある暮らしのことを写真などの映像を使って話て頂きます。

レポート

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◆最初の1時間は、心理セラピストのマイアさんの時間。
心とコミュニケーションのお話。心は体に直結しているお話をしてくださいました。肺などの呼吸器系を病む人は深い悲しみ・罪悪感・後悔などが原因。胃を病む人は、周りを気にしすぎて気に病む人などなど、五行・五色と五臓の相関図を見ながら説明を聞きました。

◆メディテーション（瞑想）前に軽くストレッチをすると、とても効果的ということで座りながらストレッチ体操。足の指を手で一本一本クルクル回したり、足首をクルクル回したり、やってると体がポカポカしてきました。家でスグに出来る！その後、マイアさんの誘導で、気持ちの良いメディテーションタイム。毎日できれば、毎日心をクリアにできるんだろうなぁ。マイアさん曰く、短い瞑想CDは４月ごろ作る予定とのことです。

◆レン・タナさんのオリエンタルマッサージの時間。最初にお弟子さんがデモンストレーションを見せて下さいました。このデモは写真撮影NGだった為、撮影はできませんでした。その後、世界の本場のエステのお話。その場でスグに出来る、手を綺麗にするマッサージ法を教えて下さいました。本場パリのエステ界では、エステシャンの手を見ただけで一流か否か見分けてしまうという厳しい世界。だから、皆さん手を綺麗にしているのだそうです。

◆特別に希望者のみ、レン・タナさんのプチマッサージを受けました。「よく働いている手ですね。」と声をかけながら、プチエステをしている様子。ちょっとだけだったのに、「肩がポカポカ、体がポカポカしてきた！」という感想をききました。
レン・タナさんは「エステの本場のトップの人たちと、エステを志す大分の人たちを繋げていきたい」という思いを最後に話してくださいました。


参加者の感想

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◆とても楽しく、リラックスできる時間を過ごせました。ありがとうございました。また参加したいです。
◆心も体も、とても軽くなりそうです。毎日できることは続けようと思います。
◆とっても気持ちの良い空間でした。
◆レン・タナさん、迫力というか本物を感じさせてくれました。参加して本当に良かったです。

　ボディセラピスト/　レン・タナカ

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エステ会の世界のプロも驚かせたソフトな技法、ワールドリンパドレナージュの第一人者。
エステの本場パリでリンパドレナージュの修行、さらにアジア･中国･台湾の経路や若石法、 タイ・インドのセンやアーユルベーダを学び、台湾やタイ･バンコクでは、ワールドリンパドレナージュエステの指導を行う。

　メンタルセラピスト/　マイア
http://www.geocities.jp/gogo_maia23/index.html

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心理セラピストとして、カウンセリングやワークショップ、 一般の人たちに心理学を分かりやすく説いていく心の森講座などを通じて、 家族の大切さやパートナーシップの法則、コミュニケーションの重要性を伝えている。
柔らかく優しい語り口と暖かいエネルギーで、多くの人々の”心の傷”を癒し続けている。

内容

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心理セラピストのマイアさんによるメディテーション。心と体のお話。カラダを緩める体操。それから毎日実践できる１０分間瞑想。気軽に続けられるメディテーションを毎日すると、クリアな心で日々を過ごせます。

レン・タナカさんは今後、東京・韓国・台湾・タイ・パリへ指導に行くことになっているため大分では最初で最後のオリエンタルマッサージのShowTime。本場に行かないと見ることが出来ない手技です。その後、本場のエステのお話、体の話をして頂きます。リフレクソロジーなどのマッサージをする方々には非常に見る価値のあるものです。